HOT ! [[裁断済]] 「秘傳 鱧料理」朝尾朋樹（馳走高月）著

新品で購入して自宅本棚で20年ほど保管していました。大型本裁断専門業者に裁断してもらいました、当然ですが裁断面は綺麗に揃っています。書き込みも無いです。スキャナーで読み込みタブレットやPCで読める様に、裁断されています。お値下げはお受けできません。春、夏、秋の季節をテーマに作られた鱧料理は、料理人だけでなく一般人の目をも楽しませてくれる。※専用※値下げ　古本　ジェニードール服レシピ本３冊セット。経年劣化もありしみやヤケがあります。季刊 水墨画 全99冊セット【抜けている番号本無し】。『日本書道大字典』2点セット『かな名跡大字典』、『日本名跡大字典』。スキャナーで綺麗に読み込めました。「グラディウスポータブル公式ガイド～レジェンドオブ1・2・3・4・外伝～」。レイルロード 車両アルバム.23 阪急2200。＊ご注意下さい送料の関係で箱カバーは付属しません、画像1枚目の本のみ、スキャナ読み込み部分の書籍部分のみ、本自体を発送させて頂きます。裏千家茶道 点前教則 1〜25巻 千宗室 淡交社25冊セット。ドラマＣＤ　京極夏彦　百器徒然袋-雨風 ラジオドラマ。間違えて購入したなどの返品、キャンセルはお断りいたします。『日本原色アブラムシ図鑑』アブラムシ 希少本 稀覯本 森津孫四郎 著。鈴木いづみ　私小説　荒木経惟。「秘傳 鱧料理」朝尾朋樹（馳走高月）著1997年誠文堂新光社◆◆詳細◆◆鱧の調理法では知る人ぞ知る名著鱧の基本的なさばき方に秘伝の部分を加え、分かり易く工程を追って解説するほか、その調理法、献立200品あまりをまとめた。ぴあのどりーむ14冊。【廃盤】バンドスコア　すかんち　OPERA オペラ。骨抜きや一般的では無い調理法などを掲載しており勉強になる内容【目次抜粋】春(三宝柑重ね桜草木の芽田楽 ほか)夏(三点盛りみぞれ蒸し酒盗和へ ほか)ハモの調理法(ハモの骨の構造包丁の入れ方基本的な開き方 ほか)秋(叩き和へハモ唐墨錦蒸し ほか)逸品料理(焼向ハモ煎餅ぼたんハモ空揚げ ほか)◆◆状態◆◆薄ヤケ・点シミ、書籍本体、表紙と見開き部に経年による点シミが若干ありその他、ページ良好