アラン・デュカスによるデザートとペイストリーの詳細なレシピ集。激レア❗️ Maison Martin Margiela: 20/マルジェラ。フランス語です。ナポレオン「エジプト誌」Description de l’Egypte」希少本。カバー等痛みありますが中身はほぼ新品です。洋書 Webster's New International Dictionary。近年はアプリ等で翻訳もできますのでフランス料理だけでなくフランス語の勉強にもなると思います!- タイトル: Grand Livre de Cuisine d'Alain Ducasse- 著者: Alain Ducasse- 内容: Desserts et Pâtisserie- 前書き: 含む写真と説明- 目次: 詳細なレシピと材料リストフランス料理フレンチソースデザートデセール